爱媛介绍

爱媛38号，是日本杂交柑桔新品种，由南香和西子香杂交育成，现四川为爱媛最大产地，且四川眉山本地出产的爱媛38号口感最好。爱媛果肉黄橙色，柔软多汁，口感特别细嫩，极易化渣，又因爱媛的果皮和膜都实在太薄，果粒之间似乎都没有膜，像肉肉嫩嫩的果冻一样，所以又叫果冻橙。爱媛果形圆，深橙色，表皮光滑，外形美观，平均果重200克，虽为橙类但易剥皮，无核。爱媛每年3、4月开花，9月中旬开始着色，11月上旬完全着色，12月上旬完全成熟。爱媛在11月底-12月上旬时口感最好，但在10月中旬即可上市。爱媛38号耐贮藏，肉嫩，爆汁，是当之无愧的无渣网红水果。

爱媛果肉富含维生素C，及人体所需的微量元素。爱媛包含可溶性固形物14.5%，可食率76.64%，含热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、营养价值比同类水果高出很多。爱媛含糖15°，含酸0.5°以下，无核，口感细嫩化渣，清香爽口，风味极佳。有生津止渴，化痰理气，具有高营养值，高药用价值。

【性味】味甘、酸，性凉。 【归经】脾、胃、膀胱经。

【功效】强化末梢血管，预防炎，预防过敏，降压降脂 ；清咽利喉，生津止渴 ；祛痰平喘，消食顺气 ，利尿，温肾止痛。。

爱媛富含维生素C与柠檬酸，前者具有美白作用，后者则可以消除疲劳；爱媛含有橙皮甙及维生素P，具有预防过敏及降脂、降压的作用；爱媛味甘酸而性凉，能够清胃热，利咽喉，止干渴，是胸膈烦热、口干欲饮、咽喉疼痛者的食疗良品。